Время варки перепелиных яиц.
Перед приготовлением перепелиных яиц необходимо их помыть с мылом, положить в холодную воду в кастрюлю, чтобы вода их полностью покрывала. Довести до кипения. После этого убавить огонь на средний.
Варить после закипания:
— 5 минут вкрутую (полностью провареные).
— 2 минуты всмятку (с немного жидким желтком).
После того, как перепелиные яйца сварятся, слить воду и отправить их в ледяную воду на 5 минут, после чего очистить.
Делайте с перепелиными яйцами салаты и добавляйте их в сэндвичи.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ
Greenpie - Полезные рецепты 