Простой рецепт, как приготовить запеченный картофель с грибами.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты для запеченной картошки с грибами на 3 порции:
— Вареный картофель: 500г.
— Шампиньоны: 400г.
— Сметана 20%: 100г.
— Сыр гауда или маасдам: 100г.
— Орегано сушеный: 1 чайная ложка.
— Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить картофель, если вы еще этого не сделали. Выложить картофель в емкость для запекания крупными кусками, приправить его щепоткой соли. Сверху выложить, порезанные кубиками, шампиньоны и добавить щепотку соли. Отправить в разогретую духовку запекаться на 5 минут при 190 градусах.
Параллельно с этим смешать в небольшой емкости сметану, натертый сыр, ложку орегано. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать. Достать картофель с грибами из печи. Добавить туда сметанно-сырную смесь и перемешать. Вернуть емкость для запекания в духовку и запекать в течение 5-10 минут, пока не подрумянится верх. По желанию, можете включить в конце готовки гриль сверху.
Картофель с грибами в духовке готов!
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ
Greenpie - Рецепты блюд 