Рецепт классического итальянского салата со свежей моцареллой и томатами черри. Быстрый и легкий обед. Если вы собираетесь в большой компании друзей, то этот салат хорошо подойдет для вас в качестве перекуса перед основным блюдом.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты для салата с моцареллой на 4 порции:
— Моцарелла мини: 400г.
— Томаты черри: 400г.
— Красный лук: 1 маленькая луковица.
— Чеснок: 2 зубчика.
— Белый винный уксус: 1 чайная ложка.
— Оливковое масло: 4 столовые ложки.
— Соль и черный перец: по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порежьте сыр и помидоры пополам. Порубите лук мелко, либо полукольцами. Выдавите в салат чеснок и смешайте все с уксусом, маслом, солью и перцем. Перемешайте и подавайте на стол.
По желанию можете добавить свежей петрушки или базилика.
Салат с моцареллой и черри готов! Салат хранить в холодильнике не дольше 2х суток. Так же вы можете обжарить кусочки багета на сковороде и выложить на них салат. Получатся отличные брускетты.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ
Greenpie - Рецепты блюд 