Рецепт острого сэндвича с перцем чили и оливками. Отличный фаст-фуд для перекуса после тяжелого рабочего для, чтобы взбодриться. В рецепте также присутствует сыр фета. Фета, конечно, необычный ингредиент для сэндвичей, но он тоже неплохо плавится. Можно попробовать заменить фету брынзой или сулугуни.

Также в магазинах сейчас можно найти много веганских вариантов сыров. Например, того же сыра фета.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для острого сэндвича:

— Багет: 2 больших ломтика.

— Сыр фета: 50г.

— Оливки: 50г.

— Чили перец (зеленый или красный): по вкусу. Мы использовали на 1 порцию четверть маленького перца без семян.

— Паприка: 1 щепотка.

— Орегано сушеный: 2 щепотки.

— Оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять ломтик багета, покрошить на него сыр, сверху добавить рубленые оливки и перец чили. Сдобрить сверху щепоткой паприки и добавить сушеный орегано. Немного добавить внутрь оливкового масла.

Закрыть сэндвич вторым ломтиком хлеба. Смазать оливковым маслом сэндвич с двух сторон. Разогреть сковороду и обжарить сэндвич с двух сторон на среднем огне. Жарьте, пока корочка не подрумянится. Сэндвич предварительно следует хорошенько прижать рукой, чтобы начинка не вывалилась.

Острый сэндвич готов!