Простой рецепт, как приготовить домашний майонез.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для домашнего майонеза:

— Масло подсолнечное, либо другое растительное без запаха (оливковое не подойдет): 200г.

— Яйцо: 2 штуки.

— Горчица: 1 чайная ложка.

— Сок лимона: 20г.

— Сахар: пол чайной ложки.

— Соль и перец по вкусу.

Также понадобится блендер или миксер.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте все ингредиенты вместе. Масла добавьте только половину. Тщательно все взбейте в течение 2х минут. Добавьте оставшуюся часть масла. Взбивайте на сильной скорости еще около 5 минут.  Добавьте соль и перец по вкусу. Если майонез недостаточно густой, то добавьте еще масла. Чем больше масла, тем гуще получается майонез.

Домашний майонез готов. Хранить в закрытой емкости не дольше 2х суток.

Рецепт домашнего майонеза

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: