Простой рецепт, как готовить картофельную запеканку с фаршем.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты для запеканки из картофеля на 3-4 порции:

— Картофель: 500г.

— Фарш мясной: 300г.

— Лук белый или желтый: 1 большая луковица.

— Молоко: 100г.

— Яйцо: 1 штука.

— Твердый сыр: 50г.

— Соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить картофель до состояния готовности на среднем огне. Слить воду, добавить пару щепоток соли и добавить половину молока — 50г. Превратить картофель в пюре толкушкой или давилкой для картофеля. Получится густое пюре.

Параллельно с этим обжарить в растительном масле на сильном огне мелко порубленный лук и мясной фарш. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить всего 5 минут, периодически помешивая.

Отправить в емкость для запекания половину картофельного пюре, после него выложить обжаренный фарш и сверху закрыть оставшимся пюре. В небольшой емкости смешать оставшиеся 50г. молока, мелко натертый сыр и яйцо. Покрыть этой смесью запеканку и отправить в духовку на 20 минут запекаться при температуре 180 градусов.

Запеканка из картофеля с фаршем готова!

Как приготовить картофельную запеканку

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: