Простой рецепт, как приготовить мясную пиццу с двумя видами сыра. В рецепте мы будем использовать 2 вида свинины. Это карбонад и бекон. И 2 вида сыра. Моцареллу и гауду.

Вы можете использовать тесто, купленное в магазине или в пекарне. В пекарнях и кондитерских, часто, можно купить тесто. Хоть его и нет в прайс-листе. Достаточно спросить у кассира. Но лучше, конечно, приготовить тесто самостоятельно. Рецепт мы оставим отдельно: ТУТ.

Время приготовления: 20 минут + приготовление теста 60 минут.

Ингредиенты для мясной пиццы:

— Тесто для пиццы: 100г.

— Карбонад: 50г.

— Бекон: 50г.

— Томаты: 50г.

— Красный лук: пару ломтиков.

— Шампиньоны: 1 маленькая штука.

— Моцарелла: 50г.

— Гауда: 50г.

— Томатный соус: 50г.

Ингредиенты для томатного соуса на 4-5 порций пиццы (соус можно потом заморозить):

— Томатная паста: 100г.

— Вода: 100г.

— Паприка: 1 чайная ложка.

— Соевый соус: 1 столовая ложка.

— Тростниковый сахар: пол чайной ложки.

— Черный молотый перец: пол чайной ложки.

— Базилик: 1 чайная ложка.

— Орегано: 1 чайная ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предварительно стоит достать моцареллу, слить рассол, нарезать ее и выложить на тарелку чтобы она немного подсохла. Так же стоит обмакнуть салфеткой лишнюю жидкость с сыра. Оставить сыр на 20 минут при комнатной температуре.

Для приготовления томатного соуса смешать все ингредиенты в сковороде. Довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 5 минут, периодически помешивая соус. После этого выложить столовую ложку соуса на раскатанное тесто для пиццы.

Вытопить жир с бекона на сковороде без масла в течение 2х минуты с каждой стороны. Томить на среднем огне. Порезать карбонат, шампиньоны и лук на тонкие ломтики, и выложить на пиццу. Сверху выложить несколько ломтиков томатов, бекон и моцареллу.

Отправить пиццу запекаться в разогретую духовку при 180 градусах. Предварительно стоит выложить пекарскую бумагу на противень. Запекать в течение 5-8 минут, пока низ и края пиццы немного не подрумянятся. Достать пиццу и добавить натертую гауду. Вернуть пиццу в духовку еще на 1 минуту.

Мясная пицца готова!

Мясная пицца

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: