Время варки нашинкованной белокочанной капусты составляет от 1 до 5 минут.
С кочана предварительно нужно снять листья, помыть их и мелко порубить соломкой. Варить в кипящей подсоленной воде, обозначенное время, в зависимости от нужной вам мягкости капусты. Если готовите борщ, или любой другой суп, то добавьте капусту за 5 минут до готовности супа.
