Время варки грибов шампиньонов порезанных на кубики диаметром по 1см. составляет от 30 секунд до 2х минут.
Если варите шампиньоны целиком, то понадобится около 5-8 минут для шампиньонов диаметром 3см.
Многие сыроеды используют в своем рационе сырые шампиньоны. Современные шампиньоны, выращенные в теплицах, растут в экологически чистых условиях, поэтому их можно есть сырыми.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шампиньоны предварительно нужно помыть, вскипятить воду и посолить. Порезать шампиньоны кубиками, слайсами или брусками и варить обозначенное время в кипящей подсоленной воде.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ НА НАШЕМ САЙТЕ